老年人由于身體機能逐漸衰退,營養(yǎng)吸收能力也會變?nèi)?。因此,營養(yǎng)攝取和補充對于老年人來說尤為重要。中醫(yī)學認為補氣血是保持身體健康的基礎(chǔ),下面列舉了老年人補氣血食物的十大推薦。
第一種是人參。人參具有溫補強壯的作用,而且不會引起胃腸不適的情況。人參還含有人參皂苷,可增強神經(jīng)和免疫系統(tǒng)的功能,對于心臟病患者和老年人的肝臟疾病、神經(jīng)衰弱等病癥有很好的輔助治療作用。
第二種是枸杞。枸杞子營養(yǎng)價值極高,被中醫(yī)學界譽為“補肝腎之果”,有益氣、補血、壯陽等作用。老年人常常出現(xiàn)眼部疾患,食用枸杞還有明目的功效。
第三種是當歸。當歸具有養(yǎng)血的效果并且對于女性常見的貧血、月經(jīng)不調(diào)等癥狀具有很好的改善作用。同時還可以降低總膽固醇,抑制血小板凝集,防止血栓形成,保護心腦血管健康。
第四種是桂圓。桂圓富含維生素C及多種微量元素,具有補血、益氣、補脾開胃的功效。對于老年人的神經(jīng)衰弱、失眠、頭暈等癥狀也有很好的改善作用。
第五種是紅棗。紅棗營養(yǎng)豐富,含有多種礦物質(zhì)和維生素,對于老年人常見的心腦血管疾病,如高血壓、動脈硬化等有很好的預防作用。同時還具有補充能量、促進代謝的作用,對于老年人的保健起到很好的輔助作用。
第六種是山藥。山藥富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等多種營養(yǎng)物質(zhì),而且吸附腸胃內(nèi)殘余物質(zhì)的作用也很強,對于老年人容易出現(xiàn)的便秘具有很好的緩解作用。
第七種是龍眼。龍眼具有補肝益腎、安神定志、潤膚美容、強身健體的作用。龍眼肉富含糖、維生素C和亞油酸等營養(yǎng)物質(zhì),對于老年人的預防心腦血管疾病也起到很好的保健作用。
第八種是海參。海參富含蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),而且還含有多種氨基酸,具有滋陰養(yǎng)血、補肝腎之功效。對于老年人的骨質(zhì)疏松、腰腿酸軟等癥狀都有很好的改善作用。
第九種是菠菜。菠菜富含鐵、鉀、鈣、維生素等多種營養(yǎng)成分,是很好的補血蔬菜。老年人常常出現(xiàn)貧血癥狀,食用菠菜有很好的改善作用。
第十種是黑芝麻。黑芝麻富含營養(yǎng)物質(zhì),能夠強壯身體,潤肺止咳,滋腎益精。特別是老年人的記憶力逐漸下降,黑芝麻中所含有的磷脂和腦神經(jīng)營養(yǎng)素有很好的預防作用。
總之,以上所列舉的食物都是老年人補氣血的佳品。老年人應根據(jù)自身的體質(zhì)和需要適量食用,保持身體健康和營養(yǎng)均衡。